目录
理论前沿
药用菌及其产品在农业和生物医学领域中的应用现状与未来研究趋势(上)张树庭;Solomon P.Wasser;77-81食用菌产业信息
第十届国际药用菌大会优秀论文有奖征集81
2019第四届全国羊肚菌大会将在陕西榆林召开92
研究发现食用蕈菌可以降低认知衰退的风险121
云南省梳理出227种野生食用菌和14种条件可食野生菌128
贵州省2019年食用菌种植目标为30亿棒周静;徐梅;134
黑木耳含抗癌基因徐澄;145食用菌工厂化生产
香菇工厂化栽培任重道远(二)黄毅;郑永德;82-86国内外产业动态
浙江省食用菌技术团队首轮项目运行成效及主要做法陈青;陆中华;舒伟军;87-92
漳州市角美镇双孢蘑菇的生产现状与集中生产供应一次发酵培养料的进展蔡跃庆;93-95
香菇传统栽培方法“剁花法”的保护与开发朱星考;张清洋;96-98研究进展综述
灰树花多糖的制备及药理活性的研究进展张冰茹;邬雨季;刘维明;邱宏伟;孙培龙;张安强;99-105
药用炭角菌的研究进展闻绍锋;曹瑶;杨林雷;周忠发;李荣春;106-111
金耳的食药用价值与在食品工业中的应用研究概况邓利;李燮昕;吕龙;刘世洪;吴佑君;王宇;赖路;112-116
裂褶菌生物学特性及栽培研究现状岳诚;马静;邱彦芳;117-121
平菇栽培技术发展与栽培原料消毒、灭菌技术的创新赵光辉;方洪枫;陈剑;林原;吴汉琼;郑英姿;122-124试验研究报告
双孢蘑菇新型基质与不同覆土材料栽培试验刘高磊;李芒;蔡英丽;马晓龙;125-128
迟熟香菇杂交新菌株筛选试验邓文明;129-131
花生秧基料化栽培糙皮侧耳效果试验孙瑞祥;宫志远;高霞;万鲁长;杨鹏;姚强;韩建东;132-134栽培技术
北方地区长根菇大棚地栽周年生产标准化技术万鲁长;李晓博;赵敬聪;张甲生;李瑞琴;郭惠东;杨鹏;刘军;韩建东;135-138
福建长乐地区双孢蘑菇泥浆式覆土栽培技术郑英姿;139-142
大球盖菇–玉米轮作栽培技术贺伟强;盛瀛;陈凌;骆卢佳;143-145蕈菌历史文化
《三礼》之《礼记·内则》中“芝栭”的涵义及其发展变化贾身茂;146-148
说明事项73
接种箱的换代产品——“奇风”牌食用菌接种净化机111
常山县明金制冷设备商行 教你自己动手 三千多元建冷库 单相电源131
“安惠杯”《食药用菌》杂志2018年度优秀论文获奖名单149-150
江苏裕灌现代农业科技有限公司152